|
|
Chili Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 grote aardappels of wat kleintjes in blokjes
rode paprika in reepjes
spaanse peper klein
100 gr. kidneybonen gaargekookt
1/2 blikje maiskorrels afgegoten
quornreepjes
blikje ananas afgegoten
blikje tomatenpuree
p&z
herbes de provence
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gaar de aardappelblokjes in de magnetron. Aanhangend water 4 minuutjes. Bak de quornreepjes bruin, krap 3 minuutjes.. Haal ze uit de pan en bewaar ze.
Verhit olie in de wok en roerbak de aardappelblokjes met de paprika en de spaanse peper, 2/3 minuutjes. Voeg de bonen en de ananas toe. Laat het even goed doorwarmen
Doe de tomatenpuree erbij, wat water en de reepjes. Kruid met p&z en de herbes de provence.
|
|
|